第35章開業
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第35章 開業
只是,等過了一會兒,他們將飲料喝完之後,就聞到一股香味,炒菜的香味。
本來就不餓的肚子此刻咕咕地叫著。
李珠忍不住伸長脖子往廚房裏看過去,她小聲地對鄭浩文說:“浩文啊,你說李嬌嬌在炒什麽菜?怎麽那麽香?”
這香味香得,好像有些過份啊。
鄭浩文搖頭,臉上帶著濃濃的疑惑,問著:“我也不知道啊。”
他們也不是沒有吃過李嬌嬌炒的菜,但是李嬌嬌的菜,卻從來沒有像現在這樣,那麽地香。
太香了。
香到他們的口水根本就止不住。
不僅是李珠和鄭浩文,馮世裕也是一樣的,他聞到這個香味,整個都激動得不行。
這個李嬌嬌,真是太讓人驚喜了。
怎麽會那麽地香?
不多時,梁春梅就端著一個小小的瓦煲過來了,她把這瓦煲放在李珠和鄭浩文的桌上,隨後幫著掀開瓦煲。
一掀,一股清香撲鼻而來。
這是一瓦煲的松茸雞湯。
湯色非常清亮,上面沒有一點油腥,若不是上面浮著一些一些松茸,底下有著些雞塊,還有相噴撲鼻的香味,根本就不敢相信這是雞湯。
鄭浩文拿起勺子給李珠舀了一碗雞湯。
隨後他自己也給自己舀了一碗。
香。
香得都不敢拿勺子去舀雞湯來喝。
還沒有上菜的,緊緊地盯著李珠和鄭浩文面前的那一碗雞湯,不自覺地咽著口水。
一時之間,客廳裏什麽聲音也沒有了。
鄭浩文手一動,他們的眼睛就跟著鄭浩文動。
等鄭浩文將雞湯給送到嘴裏時,他們更加忍不住跟著咽口水。
這也太香了。
嘗到雞湯,鄭浩文的眼睛一亮,還沒有等嘴裏的雞湯咽下去,就迫不及待地又舀起另一勺。
這雞湯怎麽那麽好喝?
比他以前喝過的所有的雞湯都要好喝得多!
看到他這模樣,眾人哪裏還不知道,這雞湯肯定是好喝得過份。
不多時,梁春梅和傅巖又陸續將雞湯給端出來了。
第一道菜是麻辣牛肉。
考慮到梧城的人吃不了辣,所以李嬌嬌放少了很多花椒和辣椒,但是因為牛肉事先鹵過,所以就算少放材料,也非常好吃。
除了材料之外,最關鍵的還是手藝。
眾人看到上的第一盤是涼菜,並且還是涼拌牛肉的時候,都有些失望,畢竟剛開始吃了那一煲那麽好吃的雞湯,現在卻是吃起很平常的涼拌牛肉。
紅亮的牛肉切成薄薄的片,疊成圓形,上面點綴著一些香菜。
只是,肉一入嘴,他們就知道自己錯了。
這牛肉,哪裏平常了?
他們從來沒有吃過那麽好吃的牛肉?牛肉鮮嫩,不幹不柴,略微有些麻,有些辣,還有鹹鮮的鹵香,恰到好處。
少一分麻,少一分辣,都達不到這個滋味。
眾人的筷子像是雨點一樣,紛紛地伸向那一盤麻辣牛肉,不多時,還沒有等第三道菜上來,這一盤牛肉就一掃而光了。
等菜全部上齊的時候,米飯這才上來。
眾人捧著圓溜溜的肚子,傻眼地看著米飯。
他們吃得那麽撐,卻原來,米飯還沒有吃嗎?
本著真香的原則,他們掀開了那用瓦煲煲的米飯。
淡綠色,比平常白色的大米飯稍微有些不同。
一股從來沒有聞過的飯香撲鼻而來。
眾人撫著肚子,一臉苦惱。
吃吧,吃不下了。
不吃吧,這米飯怎麽那麽香?
太香了,敢情以前的米飯全都白吃了。
有些忍不住的,拿碗舀了一碗米飯,直接吃了起來。
菜已經吃光了,只能光吃飯了。
只是,這飯也太好吃了吧,敢情他們之前吃的米飯不是米飯。
有幾個人還沒有吃完飯,就問梁春梅這是什麽米,他們想從店裏買一些米回去。
這米也太好吃了一些吧。
“碧粳米,原產地在河北省玉田縣,在清代系貢品,這是我們老板娘好不容易買來的,剛好夠店裏用,不對外出售。”梁春梅有條不紊地回著。
之前她已經培訓過來了,店裏的東西除了點心之外,其餘的只能堂食,不對外銷售。
她這段時間也看到李嬌嬌為了食材到處奔波,除了有李嬌嬌的囑咐之外,她自然也不想讓李嬌嬌辛苦弄來的食材賣給別人。
清代貢品!
眾人頓時明白為什麽小飯館裏的菜那麽貴!
不過,貴有貴的道理,也很值得。
食材好,味道佳,值得這個價錢。
眾人心滿意足地離開。
李珠和鄭浩文走在最後,前者關切地問著李嬌嬌,說:“嬌嬌,廚師只有你一個人,你能忙活得過來嗎?會不會太累了。”
李嬌嬌點頭,說:“忙得過來的。我一天只做晚餐,臨近中午的時候就開始準備食材,有些菜可能提前做好。”
“姑,你放心吧,我最近也在招人。”
忙是忙得過來,雖然練了第五十套廣播體操改良了體質,不過仍是太累了,所以她還是打算招人。
“那就好。”李珠說著,而後憂心忡忡地說,“你這樣大成本投入,萬一沒有客人怎麽辦?”
她知道侄女還有賣鹵水方子的錢,就算是沒有生意,還是能頂一陣的,只是,這麽坐吃山空也不好。
有錢有勢的人家,怎麽可能過來這一個小飯館裏吃飯?
“姑,不用擔心的。”李嬌嬌眉眼非常自信地說,“我有信心的。廚藝就是我最大的底氣,你們今天也吃了,這飯菜的味道不錯吧。”
李珠和鄭浩文下意識點頭,這飯菜的味道豈止是不錯,簡直好吃要爆。
他們都恨不得多幾個肚子,多吃一些。
“那就成了。”李嬌嬌笑道,“你們不用擔心,有空帶表弟過來吃飯。我回來那麽久,還沒有見過他呢。”
“他一個高三學生,平時哪裏得空啊。也就是放假的時候閑一些。回頭我把他帶過來。”
“你表弟可是一個小饞貓,要是知道你這裏的飯菜那麽好吃,肯定希望在這裏住。”
自家孩子屁股一撅她就知道要拉什麽屎,有這個機會,她兒子巴不得在這裏住下呢。
“這敢情好。”李嬌嬌笑著,說,“你讓他盡管過來,飯菜管夠。”
李珠點頭。
三人又說了幾句話,李珠和鄭浩文這才回去。
開業第二天,李嬌嬌本來以為會沒有什麽人過來做客的,但是沒有想到,第二天晚上來了一桌人,是馮世裕帶過來的。
能成為馮世裕的朋友能簡單到哪裏去?
李嬌嬌打起十二分精神迎接他們,並且 使盡渾身解數,將店鋪裏的飯菜做到極致。
她做出來的飯菜獲得一致好評。
說也奇怪,這一桌人離開的第二天,生意逐漸好起來。
而此時,有人上門找傅巖。
回歸。身體不好,醫生不讓久坐,所以日不了萬了。
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本來就不餓的肚子此刻咕咕地叫著。
李珠忍不住伸長脖子往廚房裏看過去,她小聲地對鄭浩文說:“浩文啊,你說李嬌嬌在炒什麽菜?怎麽那麽香?”
這香味香得,好像有些過份啊。
鄭浩文搖頭,臉上帶著濃濃的疑惑,問著:“我也不知道啊。”
他們也不是沒有吃過李嬌嬌炒的菜,但是李嬌嬌的菜,卻從來沒有像現在這樣,那麽地香。
太香了。
香到他們的口水根本就止不住。
不僅是李珠和鄭浩文,馮世裕也是一樣的,他聞到這個香味,整個都激動得不行。
這個李嬌嬌,真是太讓人驚喜了。
怎麽會那麽地香?
不多時,梁春梅就端著一個小小的瓦煲過來了,她把這瓦煲放在李珠和鄭浩文的桌上,隨後幫著掀開瓦煲。
一掀,一股清香撲鼻而來。
這是一瓦煲的松茸雞湯。
湯色非常清亮,上面沒有一點油腥,若不是上面浮著一些一些松茸,底下有著些雞塊,還有相噴撲鼻的香味,根本就不敢相信這是雞湯。
鄭浩文拿起勺子給李珠舀了一碗雞湯。
隨後他自己也給自己舀了一碗。
香。
香得都不敢拿勺子去舀雞湯來喝。
還沒有上菜的,緊緊地盯著李珠和鄭浩文面前的那一碗雞湯,不自覺地咽著口水。
一時之間,客廳裏什麽聲音也沒有了。
鄭浩文手一動,他們的眼睛就跟著鄭浩文動。
等鄭浩文將雞湯給送到嘴裏時,他們更加忍不住跟著咽口水。
這也太香了。
嘗到雞湯,鄭浩文的眼睛一亮,還沒有等嘴裏的雞湯咽下去,就迫不及待地又舀起另一勺。
這雞湯怎麽那麽好喝?
比他以前喝過的所有的雞湯都要好喝得多!
看到他這模樣,眾人哪裏還不知道,這雞湯肯定是好喝得過份。
不多時,梁春梅和傅巖又陸續將雞湯給端出來了。
第一道菜是麻辣牛肉。
考慮到梧城的人吃不了辣,所以李嬌嬌放少了很多花椒和辣椒,但是因為牛肉事先鹵過,所以就算少放材料,也非常好吃。
除了材料之外,最關鍵的還是手藝。
眾人看到上的第一盤是涼菜,並且還是涼拌牛肉的時候,都有些失望,畢竟剛開始吃了那一煲那麽好吃的雞湯,現在卻是吃起很平常的涼拌牛肉。
紅亮的牛肉切成薄薄的片,疊成圓形,上面點綴著一些香菜。
只是,肉一入嘴,他們就知道自己錯了。
這牛肉,哪裏平常了?
他們從來沒有吃過那麽好吃的牛肉?牛肉鮮嫩,不幹不柴,略微有些麻,有些辣,還有鹹鮮的鹵香,恰到好處。
少一分麻,少一分辣,都達不到這個滋味。
眾人的筷子像是雨點一樣,紛紛地伸向那一盤麻辣牛肉,不多時,還沒有等第三道菜上來,這一盤牛肉就一掃而光了。
等菜全部上齊的時候,米飯這才上來。
眾人捧著圓溜溜的肚子,傻眼地看著米飯。
他們吃得那麽撐,卻原來,米飯還沒有吃嗎?
本著真香的原則,他們掀開了那用瓦煲煲的米飯。
淡綠色,比平常白色的大米飯稍微有些不同。
一股從來沒有聞過的飯香撲鼻而來。
眾人撫著肚子,一臉苦惱。
吃吧,吃不下了。
不吃吧,這米飯怎麽那麽香?
太香了,敢情以前的米飯全都白吃了。
有些忍不住的,拿碗舀了一碗米飯,直接吃了起來。
菜已經吃光了,只能光吃飯了。
只是,這飯也太好吃了吧,敢情他們之前吃的米飯不是米飯。
有幾個人還沒有吃完飯,就問梁春梅這是什麽米,他們想從店裏買一些米回去。
這米也太好吃了一些吧。
“碧粳米,原產地在河北省玉田縣,在清代系貢品,這是我們老板娘好不容易買來的,剛好夠店裏用,不對外出售。”梁春梅有條不紊地回著。
之前她已經培訓過來了,店裏的東西除了點心之外,其餘的只能堂食,不對外銷售。
她這段時間也看到李嬌嬌為了食材到處奔波,除了有李嬌嬌的囑咐之外,她自然也不想讓李嬌嬌辛苦弄來的食材賣給別人。
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眾人頓時明白為什麽小飯館裏的菜那麽貴!
不過,貴有貴的道理,也很值得。
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李珠和鄭浩文走在最後,前者關切地問著李嬌嬌,說:“嬌嬌,廚師只有你一個人,你能忙活得過來嗎?會不會太累了。”
李嬌嬌點頭,說:“忙得過來的。我一天只做晚餐,臨近中午的時候就開始準備食材,有些菜可能提前做好。”
“姑,你放心吧,我最近也在招人。”
忙是忙得過來,雖然練了第五十套廣播體操改良了體質,不過仍是太累了,所以她還是打算招人。
“那就好。”李珠說著,而後憂心忡忡地說,“你這樣大成本投入,萬一沒有客人怎麽辦?”
她知道侄女還有賣鹵水方子的錢,就算是沒有生意,還是能頂一陣的,只是,這麽坐吃山空也不好。
有錢有勢的人家,怎麽可能過來這一個小飯館裏吃飯?
“姑,不用擔心的。”李嬌嬌眉眼非常自信地說,“我有信心的。廚藝就是我最大的底氣,你們今天也吃了,這飯菜的味道不錯吧。”
李珠和鄭浩文下意識點頭,這飯菜的味道豈止是不錯,簡直好吃要爆。
他們都恨不得多幾個肚子,多吃一些。
“那就成了。”李嬌嬌笑道,“你們不用擔心,有空帶表弟過來吃飯。我回來那麽久,還沒有見過他呢。”
“他一個高三學生,平時哪裏得空啊。也就是放假的時候閑一些。回頭我把他帶過來。”
“你表弟可是一個小饞貓,要是知道你這裏的飯菜那麽好吃,肯定希望在這裏住。”
自家孩子屁股一撅她就知道要拉什麽屎,有這個機會,她兒子巴不得在這裏住下呢。
“這敢情好。”李嬌嬌笑著,說,“你讓他盡管過來,飯菜管夠。”
李珠點頭。
三人又說了幾句話,李珠和鄭浩文這才回去。
開業第二天,李嬌嬌本來以為會沒有什麽人過來做客的,但是沒有想到,第二天晚上來了一桌人,是馮世裕帶過來的。
能成為馮世裕的朋友能簡單到哪裏去?
李嬌嬌打起十二分精神迎接他們,並且 使盡渾身解數,將店鋪裏的飯菜做到極致。
她做出來的飯菜獲得一致好評。
說也奇怪,這一桌人離開的第二天,生意逐漸好起來。
而此時,有人上門找傅巖。
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